Donnerstag, 9. Dezember 2010

9. Dezember 2010

Stellt Euch folgendes vor: Ihr seid heute sehr beschäftigt, Eure Liste ist heute superlang, und dann kommt der Anruf: "Wir kommen heute zum Kaffee vorbei" Und Ihr denkt: "Heute???? Wie soll ich denn da noch einen Kuchen backen, ich weiß nicht was ich noch machen soll, und wo ich den noch einschieben soll."

Also: hier ist die Lösung: Ihr geht einkaufen, und zwar genau diese Zutaten:

4-5 Bananen,
1 Wiener Boden
Eierlikör ( aber nur wenn Ihr wollt, Ihr könnt ihn auch weglassen)
Kirschsaft, oder jeden anderen Saft, den Ihr mögt - Maracuja ist superlecker
Tortengusspulver in Rot
und Sahne.
Marmelade habt Ihr bestimmt zu Hause.

Zu Hause braucht Ihr noch eine Tortenplatte, einen Tortenring, Herdplatte, Topf, Schneebesen und einen Kühlschrank.

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I guess you know that situation:

Your to do list is today longer than ever, and then you will have a call: " We are coming over for a coffee/tea" And you think : " Today?? Where will I bring the cake? I just can not use witchcraft"

Here I have a solution for you: You go shopping.

Just the ingredience I tell you:

You need 4 - 5 bananas
2 or 3 layer flan base
cherry juice or what juice you love - passionfruit juice is delicious as well
egg liqueur ( if you want to, you can leave it, if not)
glaze in red
cream

I guess, you have jam at home.

at home you need a plate, a cake setting ring, a pot, an eggwhisk, a hotpate and a fridge


Ihr legt den ersten Boden auf die Platte und macht den Tortenring straff drum.

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Lay the first layer on the plate and be sure, that the cake setting ring is tight around it.

Ich gebe dann etwas Marmelade auf den ersten Boden, und lege dann den 2. Boden drauf. Den 3. brauche ich für dieses Rezept nicht.

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I give some jam on the first layer , and then I give the 2. layer on it. The 3. one I don't need for this recipt.



Nun kommen die Bananen zum Einsatz. Sie werden geschält und der Länge nach geschnitten, wie auf dem Bild.

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Now you need the bananas, peel them and cut them by the lenght as shown in the picture.


So sieht die Torte jetzt aus, und es geht an den Tortenguss.

Wir brauchen 0,5 l Saft
2 Beutel Tortenguss.

Nach Packungsanweisung herstellen
Bitte keinen extra Zucker zugeben, der Saft ist süß genug.

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That's how the cake looks now, and now we make the glaze.

I don't know how much juice you need ( because each country will have it different I suppose), I use 500 ml. So be so kind and look at your package of glaze, what you need. You don't need to add sugar, because in the juice is sugar enough.
Make the glaze as written on the package.





Wenn der Guss fertig ist, wird er Löffelweise über die Bananen gegeben.

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When the glaze is finished, give it with a spoon over the bananas.





Während Ihr darauf wartet, daß der Guss abkühlt, wird die Sahne geschlagen.

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While you wait that the glaze cools down, you can make whipped cream.



Gebt die Sahne auf den Tortenguss, und den Eierlikör auf die Sahne.

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Give the cream over the glaze and the egg liqueur on the top of the cream.

Dekoriert die Torte wie ihr mögt, mit Schokoraspeln, oder wenn es für einen Kindergeburtstag ist, gehen auch bunte Zuckerstreusel, da der Zucker sich auflöst, und es nur noch bunte Pünktchen auf der Sahne zusehen sind.
Ich habe mich für Weihnachtsschokodekor entschieden.

Danach kommt das Werk in den Kühlschrank, 2 Stunden reichen, es geht aber auch länger, wenn Ihr es vorbereitet, am Abend vorher, ist der Eierlikör schön durchgezogen.

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You can decorate the cake as you want to, with chocolate bits, or with sparkling sugar, when you need it for a childrens birthday. When you use coloured sugar, the sugar will melt, and there only colored points left on the top of the cream.

I used chocolate christmas decor bits with snowman and reindeer on it.

You give the cake in to the fridge. 2 hours are okay, if you have more time, make it the evening before you'll need it, then the cream tasts better, because the egg liqueur flavour goes into it.


Ich habe gut eine halbe Stunde geraucht, um die Torte zusammen zu bauen, und dadurch habe ich nun Zeit, meine Liste abzuarbeiten....

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I needed about half an hour to finish the cake, and now I have enough time to finish my to-do-list.



------------------------ Marion -----------------------------

1 Kommentar:

Fünfzigerjahremädel hat gesagt…

Klasse,die gefällt mir!Danke für das Rezept!
LG,Ulla