Montag, 9. Dezember 2013

9. Dezember 2013

Ihr braucht schnell einen leckeren Kuchen? 

Heute gebe ich Euch eines meiner schnellsten Rezepte:

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you need quickly  a good cake?

Today I will show you how to make one:


350 gr. Mehl

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350 gr. flour


300 gr. Zucker

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300 gr. sugar


100 gr. kandierte Früchte

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100 gr. candies fruits ( like orangeat or citroneat)


100 gr. gemahlene Mandeln oder Nüsse

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100 gr. grounded Almonds or hazelnuts


1 TL Zimt

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1 Table spoon cinamon


2 Beutel Vanille Zucker

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2 bags vanilla sugar ( together 16 gr.)


1 Beutel Backpulver

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1 bag baking powder ( 15 gr.)


nun gut schließen! Und schütteln!

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Now close very good, and shake it all together.



Nun 250 gr. Milch.

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Now 250 gr. Milk


und 4 Eier zusammen in den Meßbecher

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and 4 eggs together in this can


150 gr. Butter

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150 gr. butter


erhitzt es im Topf auf dem Herd

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heat it in the pan onto the oven


gebt alles zusammen gut verühren

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give it to the milk and the eggs and stir it good.


Nun kommt der spannende Augenblick: die füssigen Zutaten zu den festen und gut verschließen und gut schütteln.

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Now here is the magic moment: give the wet ingrediences to the flour mix, close good and shake!


Ich liebe Backpapier, deshalb ist klar, Backpapier aufs Blech.

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I love to use baking paper, so it is clear: one sheet of baking paper.


So sieht der Teig jetzt aus!

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This is our dough now.


aufs Blech geben und 25 - 30 min bei 180 ° C backen

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give it onto the baking tray and bake it 25 - 30 min at 180° C




Ich habe dann noch einen Zuckerguß gemacht, und den auf den heißen Kuchen gestrichen. Inga hat dekoriert.

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I made a sugar icing and gave it onto the hot cake. Inga had decorated it.





------------------------ Marion -----------------------------

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